Thursday, October 6, 2011

Resepi Cendawan Goreng



Hai..morning everyone in the world...


Hari ni kawan nak berkongsi menu yang paling senang dalam dunia...hahaha....pagi2 ni tiba2 je ada mood nak tulis entri baru pasal makan coz baru semalam kawan masak cendawan goreng. Jadi x salah la kalau nak berkongsi dengan uols kan?? Mari kita mengintai kat dapur kawan..ape agaknya resepi cendawan goreng ye??


Bahan-bahan yang perlu disediakan:)


1) Cendawan tiram 



2) Tepung goreng serbaguna (kalau boleh guna tepung goreng ayam kentucky,jenama x kisah bantai je janji sedap)



3) Jintan putih dan jintan manis (kalau rasa nak tambah rempah lain pun boleh kasi lagi sedap)



4) Telur (selalu orang akan ambil yang putih saja tapi kawan suka ambik semuanya coz jimat nanti telur kuning tu xde sape nak makan..kalau nak goreng pun alahai..kemetot no xde selera orang nak makan ..betul x?..)



5) Minyak 




Cara-cara menyediakan masakan:)



1) Siang atau ceraikan cendawan kepada bentuk yang lebih kecil supaya senang nak goreng.



2) Tumbuk jintan putih dan jintan manis atau segala rempah yang ingin digunakan. Masukkan rempah tersebut ke dalam mangkuk yang berisi tepung serbaguna. Gaul sehingga sebati.



3) Tuangkan minyak dalam kuantiti sederhana dan biarkan sehingga betul2 panas.



4) Sementara menunggu minyak panas uols bolehlah pecahkan telur dan pukul sehingga sebati (kuantiti telur bergantung pada kuantiti cendawan yang hendak digoreng)



5) Guling-gulingkan cendawan tadi ke dalam telur yang telah dipukul dengan sebati



6) Kemudian guling-gulingkan juga cendawan yang telah dicelup dengan telur ke dalam tepung serbaguna tadi. Pastikan semua permukaan cendawan bersalut dengan tepung



7) Setelah minyak panas, masukkan cendawan yang sudah bersalut dengan tepung tadi. Kawal api gas supaya tidak terlalu besar. Jika minyak uols betul2 panas pasti cendawan akan garing tanpa perlu membesarkan api.


8) Ulang perkara 7 sehingga cendawan habis digoreng dan hidangkan serta merta. Jangan tunggu lama coz nanti cendawan akan jadi lembik dan sejuk. Time tu da x sedap mau makan.



Nota Bibir Seksi:)


Selamat mencuba ye !!  Kawan chow dulu...

Tuesday, September 27, 2011

Wajar atau Tidak Umur Persaraan Dilanjutkan Di sektor Kerajaan Mahupun Swasta??

google

                   

Salam sejahtera semua teman-teman bloggers. Dah lama rasanya kawan x tulis entri. Memang busy sangat2 dengan life tu yg x sempat langsung nak jenguk blog kawan ni. Untuk permulaan hari pagi yang damai ni kawan nak berkongsi pandangan kawan tentang tajuk entri kawan iaitu "Wajar atau Tidak Usia Persaraan Dilanjutkan Di sektor Kerajaan Mahupun Swasta??". Isu ini masih dalam peringkat perancangan lagi belum confirm. Jadi x salah kalau kita sebagai rakyat Malaysia nak bagi pandnagan masing2. Dengar cerita usia persaraan nak dilanjutkan kepada 70 tahun. Ada pulak yang cakap 60 tahun. Berbanding dengan sekarang usia persaraan sektor kerajaan mahupun swasta adalah pada umur 55 tahun. Sebelum ni pun usia persaraan telah dilanjutkan daripada 50 tahun kepada 55 tahun. Terkejut gak kawan dengar bila ada usul yang mencadangkan usia persaraan nak dilanjutkan lagi.



Bila baca tajuk entri ni agak2 uols setuju x? Sebenarnya ada pro dan kontra tindakan ni. Tapi pada kawan lebih banyak kontra daripada pro. So, mari kita bincangkan sama-sama  isu ini. Setiap statement yang kawan tulis adalah pandangan peribadi kawan kerana setiap manusia di muka bumi Malaysia ini berhak untuk menyuarakan pendapat. Pada sesiapa yang x setuju terpulang pada uols. Pandangan atau komen uols amatlah dialu-alukan. Berikut kawan punya pendapat tentang tajuk entri di atas:)



PRO @ Kebaikan sekiranya umur persaraan dilanjutkan:)



1) Untungnya orang yang berpengalaman dan banyak ilmu ni otak mereka boleh digunakan untuk kebaikan sesuatu organisasi. Walaupun usia mereka sudah lanjut tapi buah fikiran mereka masih bernas. Contohnya 
Dr. M kita..idea beliau masih diperlukan untuk pembangunan negara.


2) Warga tua tidak perlu bergantung pada anak-anak semata-mata. Hal ini kerana ada yang berpendapat gaji anak berkemungkinan tidak setanding dengan gaji parents mereka. Memandangkan kos hidup zaman sekarang tinggi jadi berapa sen sangatlah anak-anak dapat menghulurkan bantuan kewangan kepada orang tua mereka. Jika orang tua mereka masih bekerja dan mempunyai pendapatan sendiri jadi mereka tidak perlu berharap pada anak-anak.



KONTRA @ Keburukan sekiranya usia persaraan dilanjutkan:)



1) Akan bertambah ramai la graduan universiti tempatan mahupun swasta yang akan tanam anggur. Tiap2 tahun berlambak2 graduan yang keluar dari universiti mahupun kolej2. Bekas2 graduan yang ada ni pun x dapat kerja tetap lagi inikan bertambah lagi graduan baru. Percaya atau tidak statement kawan bahawa ramai graduan di Malaysia yang tidak bekerja dalam bidang mereka. Semuanya kerja tangkap muat janji dapat gaji cukup untuk tanggung kehidupan. Dengan kos hidup yang tinggi zaman sekarang ni memang susah nak hidup dengan gaji yang x seberapa. Nak x nak terpaksa gak kerja dalam bidang yang bukan bidang kita masa belajar dulu. Ada pulak yang pilih untuk buat bisnes kerana  takut nak kerja makan gaji yang x terjamin. 



2) Warga muda dikatakan tidak berpengalaman seperti warga emas yang dah lama hidup dan banyak pengalaman. Memang betul warga emas yang dah lama kerja banyak pengalaman sebabnya dah kerja lama. Macam mana warga belia ni nak ada pengalaman kalau x diberi peluang langsung untuk menimba pengalaman dan ilmu sebanyaknya daripada orang tua yang berpengalaman. Pengalaman kawan sepanjang kawan mencari pekerjaan memang payah sangat2. Mana x nya boleh dikatakan majoriti majikan nak kan pekerja yang ada pengalaman dalam bidang yang mereka nak. Kalau x ada pengalaman memang susah la nak dapat kerja. Salah satu punca pengangguran disebabkan x ada pengalaman kerja. Macam mana nak ada pengalaman kalau nak mintak kerja pun x dapat2. Kalau majikan ambik pekerja yang x berpengalaman confirm gaji akan lebih sedikit berbanding dengan orang yang berpengalaman. Kelayakan graduan akan jatuh tempat ke2..berbanding dengan pengalaman yang menjadi faktor utama untuk seorang majikan mengambil pekerja. Jadi sia2 je la graduan belajar dalam bidang yang mereka minati sekiranya mereka x dapat bekerja dalam bidang yang mereka mahir.



3) Dalam dunia yang penuh dengan teknologi canggih mampukah warga tua untuk seiring mengikuti perkembangan teknologi? X payah kata iPad atau i Phone..guna komputer pun ramai pekerja warga emas yang tidak tahu lagi sampai sekarang. Mereka masih selesa menggunakan 'Type Writer" berbanding dengan kemudahan komputer yang lebih canggih. Jadi bolehkah warga emas ini mengikuti perkembangan teknologi yang kian berkembang pesat, berbanding dengan warga belia yang mahir dalam menggunakan teknologi??
Kalau kawan jadi majikan confirm kawan ambik warga belia yang mahir dengan teknologi. Bukannya ape senang kerja dengan orang yang pandai serba serbi ni. 



4) Persoalannya masih ramai kah warga emas yang mampu untuk bekerja dalam lewat usia 55 hingga 70 tahun?? Hai..dunia sekarang ni penuh dengan penyakit. Mana x nya makanan macam2 jenis. Banyak makanan yang x sihat berbanding yang sihat. Kalau kita buat survei berapa ramai rakyat Malaysia yang menghidap pelbagai penyakit. Kadang2 x perlu tunggu tua, masih muda lagi dah macam2 penyakit. Berapa ramai pulak rakyat Malaysia yang boleh mencecah umur 70 tahun dan ke atas?? Fikir2kan lah ye..Manusia ni cepat rasa bosan dan rasa penat. Bila rasa dah penat dan tua mulalah rasa malas nak kerja. Ditambah lagi dengan bermacam penyakit. Kalau datang kerja pun setakat nak tunggu gaji hujung bulan. Produktiviti semakin berkurangan. Ditambah dengan masalah penyakit, anak2, cucu2 dan cicit2 lagi semak kepala otak. Tu yang semua kerja pun nak suruh orang lain buat. Nak guna komputer pun x tau.. jenuh la yang muda2 ni nak ajar. Maklumlah dah tua ajar banyak mana pun dah susah nak masuk.



Pandangan kawan sebagai rakyat Malaysia yang prihatin:)



1) Jika pekerja warga tua yang masih berkemampuan dan masih diperlukan mereka boleh bekerja tapi bagi kawan biarlah mereka dikategorikan sebagai pekerja kontrak. Tujuan digunakan perkataan kontrak tu sebab kita nak gunakan idea mereka untuk kebaikan syarikat. Jika mereka dikategorikan sebagai pekerja tetap macam mana pulak dengan nasib warga belia ni?? fikir2 kan lah..



2) Bagi pandangan kawan manusia ni hidup ada limit. Bila dah rasa penat dan bosan dengan kerja lebih baik warga emas ni duduk rumah je. Rehat2 kan badan, tingkatkan amal ibadah, melayan cucu cicit dan penuhi sisa hidup dnegan sesuatu yang membahagiakan. Jika keadaan mendesak warga emas untuk terus bekerja then teruskan lah. 



3) Pada pandangan kawan warga emas wajar diberikan pilihan sama ada ingin meneruskan tempoh persaraan mahupun menamatkan tempoh pekerjaan. Lebih wajar lagi sekiranya pihak Kerajaan mahupun Pihak Swasta menilai mereka daripada segi kecekapan dan sumbangan mereka pada syarikat. Jika mereka sudah tidak mampu untuk menyumbangkan apa2 pada syarikat kawan rasa lebih baik tamatkan saja tempoh persaraan mereka pada usia 55 tahun. 55 tahun pun kawan kira dah cukup panjang tempoh tu.. entah boleh sampai ntah tidak..



Nota Bibir Seksi:)

Daripada pengalaman kawan bekerja kawan lihat pekerja yang dah berusia 45 tahun ke atas dah kurang berminat untuk kerja lagi. Dah mula malas kerja, kerja pun setakat nak dapat duit, produktiviti langsung x de dan kerja mereka hanya tau cari pasal dengan orang je. Mana x nya semua kerja mereka pun orang bawah kena buat. Kalau x buat mulalah nak mengamuk sakan maklumlah dah menopaus. Emosi pun dah x stabil. So, fikir-fikirkan lah ye.. (pengalaman sebenar ni bukan buat cerita..hehe..)

Bukan bertujuan ank pinggirkan orang tua sebab yang muda ni pun akan jadi tua nanti. sekadar ingin beri pendapat sebagai warga Malaysia yang prihatin..ahaks..

Wednesday, August 17, 2011

Kami Dianiaya!!


google

Salam Ramadhan buat uols. Hari ni dah masuk 18 hari umat Islam seluruh dunia menunaikan ibadah puasa. Mudah-mudahan Allah memberi kita kekuatan yang luar biasa untuk menunaikan ibadah puasa ini sehingga ke akhirnya. Sementara masih ada saki baki bulan Ramadhan ini marilah kita menambahkan amal ibadah kita. Mudah-mudahan kita dapat menambah sedikit bekalan untuk akhirat nanti.


Pada tanggal 18 hari berpuasa ni kawan nak berkongsi cerita bagaimana suami kawan telah dianiaya oleh seorang hamba Allah ini yang merangkap sebagai Area Manager kepada suami kawan. Suami kawan ni memang seorang yang akan bagi komitmen pada kerja dia. Nak kata rajin sangat kerja tu x de la tapi dia anggap kerja tu suatu benda yang sangat penting dalam hidup untuk mencari sesuap nasi. Setelah segala bakti yang dicurahkan kepada syarikat  ni akhirnya suami kawan telah dianiaya. Jadi bermulalah babak yang penting dalam cerita ini....


Pada tanggal 1/7/2011 suami kawan telah memberi notis perletakan jawatannya sebagai Manager di tempat beliau bekerja. Alasan yang diberikan kepada pihak atasan adalah beliau tidak puas hati dengan gaji dan bebanan kerja yang melampau..pendek kata gaji dengan beban kerja x setimpal la.Oleh kerana kekurangan manager bos-bos ni panas bontot la bila dengar suami kawan ni nak berhenti kerja. Area Manager and Operation Manager suami kawan pujukla suami kawan ni supaya jangan berhenti kerja. Pelbagai ayat-ayat manis siap berbunga-bunga lagi dicurahkan pada suami kawan tapi malangnya nasib diaorang tu semua suami kawan langsung x tertarik dengan kemanisan itu. Manisnya kurma ini...hek!!!! Suami kawan tetap berkeras untuk meletakkan jawatan kerana telah mendapat tawaran kerja yang jauh lebih baik dengan gaji yang lumayan. 


Oleh kerana cuti tahun dan claimed public holiday masih berbaki jadi suami kawan pun habiskan cuti beliau. Beliau hanya perlu bekerja sehingga tarikh 11/7/2011.  Apabila tiba hujung bulan of course semua pekerja-pekerja kat Malaysia ni menantikan gaji bulanan akan masuk. Suami kawan pun tidak terkecuali menanti dengan sabar. Bila tengok je kat akaun Maybank 2 U hilang terus sabar. Mana x nya gaji yang sepatutnya lebih dari RM 2k tiba-tiba hanya dapat RM 787 jer...... Puas kawan membelek akaun Maybank 2 U suami kawan tu. Dari semua sudut la kawan korek, cungkil2 tapi x jumpa gak apa puncanya gaji suami kawan bulan tu dapat sikit. 


Dengan pantasnya kawan suruh suami kawan call orang HQ. Bila call orang HQ minah tu cakap notis berhenti kerja suami kawan x cukup sebulan. Jadi dia tolak gaji suami kawan dalam RM 1k lebih. Suka-suki mak bapak dia je tolak gaji orang. Siap hantar surat kat rumah pulak tu. Habis kena maki hamun dengan suami kawan bulan-bulan puasa ni. Kalau uols yang kena pun mesti sentap nye. Mana x nya dah la orang nak beraya gaji kena tolak pulak mana nak cekau duit banyak2. RM 1k lebih taw bukannnya sikit...bagi orang kaya macam Donal Trump tu RM1 k tu x de makna bagi dia tapi bagi kami yang baru nak mula hidup sebagai suami isteri bukan kata RM1k..RM1 pun cukup bernilai buat kami. 





Bila tanya si Area Manager pulak dia cakap dia x tahu apa-apa..dia suruh refer kat orang HQ. Main pas-pas ni yang kawan menyampah! SMS langsung x berbalas, call pun x berjawab. Padahal punca gaji suami kawan kena tolak adalah berpunca daripada Area Manager tu. Sebab x puas hati suami kawan berhenti dia sengaja hantar notis berhenti kerja suami kawan lambat-lambat.Ni ada yang kena kung fu ni !! 


Dahla dulu kawan berhenti kerja dari Habib Jewels pun kawan kena benda yang sama..bila kejadian yang sama berlaku kali ke 2 pada suami kawan pulak tu kawan dah x leh nak sabar lagi. Suami kawan ni pulak punya la baik hati. Dia cakap sabar dulu kita SMS dulu..bagi Area Manager tu masa nak buat kerja. Sabar punya sabar kat seminggu gak la. Dah lepas seminggu kawan bagi dia chance kawan dah hilang sabar. Kawan SMS bos suami kawan yang dulunya bos kawan jugak dengan bahasa yang agak keras. Tapi tetap dia buat don't know je...hangin kepala lutut aku! 


Esoknya kawan pun hantar email complaint kat Bos paling atas dalam syarikat tu. Hah..amek kaw!! dah dapat nama busuk...1 Malaysia tahu....hahaha....(dalam hati x de niat nak berhasad dengki sekadar ingin beri pengajaran). Esoknya terus si Area Manager ni mesej suruh call orang HQ untuk further info. Bila suami kawan call orang HQ diaorang cakap gaji suami kawan akan di bank in pada 23 haribulan yang akan datang ni. Yang paling panas telinga kawan dengar dia cakap orang HQ terbayar lebih...kepala otak..otak kempas betol la!! Banyak ar ko punya bayar lebih. Disebabkan kawan ugut nak report kat pejabat buruh semua takut terus buat kerja...kawan pulak dengan zalimnya hanya bagi tempoh 3 hari je untuk diaorang buat kerja...kahkahkah!!! kalau x buat macam tu confirm la terhegeh2 diaorang ni buat kerja. Macam kes kawan dulu kat Habib menuntut gaji bulan 1 dapat gaji bulan 5 lagi la macam haram kan???



MORAL OF THE STORY:)


1) Jangan suka hasad dengki kat orang

2) Orang yang dah banyak berbakti dengan kita, kita kena balas dengan  
    kebaikan bukan kejahatan

3) Jangan suka tikam belakang

4) Ingat kita ni manusia sesama manusia ada hati dan perasaan 

5) Sikap penyabar wajib ada tapi biar la berpatutan sikit



Nota Bibir Seksi:) 



Tujuan kawan berkongsi cerita suami kawan dianiaya ni bukan bertujuan nak memburukkan nama sesiapa atau nak memburukkan lagi keadaan dan tidak ada kena mengena langsung dengan yang masuk hospital atau x masuk hospital. Semuanya bertujuan yang baik-baik di sempena bulan Ramadhan yang mulia ini supaya kita bijak menuntut hak kita sebagai makhluk Allah di muka bumi ini. Kawan dengan sabar menunggu duit gaji suami kawan pada 23 hb ni...kalau x masuk jugak kawan bom itu syarikat! kahkahkah!!!!

Monday, August 15, 2011

Resepi "Telur Goreng Masak Paprik"

google


Menu istimewa hari ni untuk juadah berbuka puasa. Make it simple but delicious. Try this out...


Bahan-bahan utama:)


1) Telur - Digoreng mata kerbau

2) Lada / Cili - Digiling atau diblender

3) Sos Cili - Kuantiti bergantung pada anda

4) Sos Black Pepper - Kuantiti bergantung pada anda

5) Lobak Merah - Dipotong saiz ikut suka anda

6) Kobis Bunga - Dipotong

7) Daun Limau - Dalam 4 hingga 5 helai

8) Bawang - Bawang merah dan putih yang telah ditumbuk

9) Minyak, Air dan Garam - Secukup rasa


Cara-cara Memasak:)


1) Bubuh minyak dan biarkan sehingga panas

2) Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah ditumbuk

3) Masukkan lada / cili yang telah diblender. Biarkan sehingga lada sehingga garing

4) Masukkan sedikit sos cili. Kalau nak guna sos tomato pun boleh juga

5) Masukkan sedikit sos black pepper

6) Bubuh garam dan air secukupnya.

7) Masukkan daun limau

8) Lobak merah dan kobis bunga yang telah dipotong

9) Masukkan telur yang telah digoreng. Biarkan sebentar hingga sebati...


Hah..dah pun siap..rasanya Mak Ai...bukan main sedap lagi..try ye kawan-kawan...


Nota Bibir Seksi:)


Bila datang bulan puasa ni macam-macam la menu yang kuar dalam kepala otak ni...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...